Bí quyết làm nem chua bằng máy xay chả lụa

Máy xay chả lụa là một loại máy rất đa năng có thể sử dụng để làm nhiều loại chả,cùng chức năng xay nhuyễn.Hôm nay xin giới thiệu đến quý khách cách làm nem chua bằng máy xay chả lụa.

làm nem chua bằng máy xay chả lụa 01

Bí quyết làm nem chua bằng máy xay chả lụa nhanh nhất

Có thể nói với một chiếc máy xay chả lụa biến tần hiện nay ngoài việc ứng dụng làm giò chả thì khách hàng còn có thể tăng thu nhập bằng cách làm thêm các món khác như: chà bông,pate,nem… với các món trên khi sử dụng máy xay chả lụa thì công việc sẽ nhanh chóng hơn rất nhiều.Trung bình thời gian xay xong một mẽ chỉ khoảng 3 phút.Nếu muốn làm nem chua bằng máy xay chả lụa thì máy sẽ cho ta chức năng trộn nhờ vào các cánh trộn kèm theo máy.

làm nem chua bằng máy xay chả lụa 02

Công thức làm nem chua bằng máy xay chả lụa.

Muốn làm nem chua bằng máy xay chả lụa ta có thể áp dụng theo công thức pha chế sau

Thịt đùi sau nạc       700 gam

Mỡ sắc hạt lựu        300 gam

Bột polyphotphat      3 gam

Đường                    100 gam

Bột ngọt                 10 gam

Tỏi                         50 gam

Nước mắm           15 gam

Muối ăn                 5 gam

Tiêu                    10 gam

Cách làm như sau

Cho thịt heo nạc,muối và bột polyphotphat vào xay khoảng 1 phút cho vừa nát không cần nhuyễn quá sau đó cho mỡ và tất cả các thứ còn lại vào xay khoảng 30 giây nữa là được sau đó tiến hành bao gói.

Wedsite cung cấp may xay cha lua  hàng đầu hiện nay mayxaygiochalua.net hân hạnh giới thiệu bài viết trên

 

 

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2016 Máy xay giò chả lụa gia đình Thủ Đức giá tốt. Thiết kế Website bởi Vinh Loc.
error: Content is protected !!